Procédés de transformation de la mangue et niveau de connaissance des normes de qualité par les unités de production au Burkina Faso.
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- Category: Volume 11, Number 1, February 2017
- Published: 15 July 2017
- Written by IFG
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Hyacinthe KANTE-TRAORE, Hagrétou SAWADOGO-LINGANI, Issiaka SEOGO, Donatien KABORE et Mamoudou H. DICKO.
International Journal of Biological and Chemical Sciences, Volume 11, Number 1, February 2017, Pages 195-207. 2865-IJBCS
[Fulltext PDF] [DOI : http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v11i1.16]
