Evaluation de la qualité nutritionnelle du lait crudans les élevages traditionnels de Kaolack au Sénégal

M. KALANDI, A. SOW, W.V.H. GUIGMA, M. Z. ZABRE, A. BATHILY, G. J. SAWADOGO.
International Journal of Biological and Chemical Sciences, Volume 9, Number 2, April 2015, Pages 901-909.
[Abstract]   [Fulltext PDF]   [DOI : http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v9i2.28]